¿Estás pensando en adquirir una barbacoa de carbón y no sabes cuál es la que más te conviene? En Aosom.es hemos hecho esta guía de compra precisamente para darte toda la información que necesitas para elegir la mejor para ti.
Lo que necesitas saber antes de comprar una barbacoa de carbón
Lo primero que debes conocer son todas las características que pueden tener las barbacoas de carbón. Así, ya podrás seleccionar las que mejor cubran tus necesidades.
Existen barbacoas de muchos tamaños. Las más pequeñas son de sobremesa para colocarlas sobre la misma mesa donde vas a servir los platos. Otros modelos son más amplios y tienen un carrito con ruedas incorporado para que las puedas poner donde desees. Incluso pueden llevar bandejas para preparar los alimentos.
Lógicamente, suelen ser de metal para resistir bien las altas temperaturas. Este puede ser acero o cualquier aleación con acabado cerámico. Además de por su resistencia, destacan por su fácil limpieza.
Algunas barbacoas se montan y desmontan con mucha facilidad para que puedas llevarlas donde desees. También tienes la opción de una barbacoa con ruedas para desplazarla sin esfuerzo. Por su parte, las de sobremesa son ligeras e ideales para un pícnic.
El modelo que mejor se adapta a tus necesidades
Una vez que tienes claras las características que puede tener una parrilla de carbón, llega el momento de fijar tus prioridades de compra. Te ponemos tres ejemplos para que sirvan de orientación.
La barbacoa de carbón con mejor relación calidad-precio
Outsunny Barbacoa con ruedas y estante
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Cuenta con el tamaño perfecto para llevarla a una excursión o a cualquier celebración con amigos.
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Está fabricada con metal recubierto con esmalte de porcelana, por lo que es muy resistente y fácil de limpiar.
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Dispone de diversas salidas de aire ajustables para que puedas regular la temperatura. Además, viene con tapa para cocinar perfectamente los alimentos.
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Tiene un estante inferior donde puedes colocar todos tus utensilios.
La barbacoa de carbón más vendida
Outsunny Barbacoa de carbón con doble parrilla y bandeja lateral
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Dispone de dos parrillas y de una reja elevable, por lo que te ofrece una amplia superficie de cocción.
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Cuenta con una bandeja lateral donde preparar los alimentos y una inferior para que tengas todos los utensilios a mano.
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Tiene ruedas para que te resulte fácil desplazarla.
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Está fabricada en acero inoxidable y metal que te garantiza una gran resistencia.
La barbacoa de carbón más económica
Outsunny Barbacoa portátil con tapa y salida de humo
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Es una barbacoa de sobremesa ideal para improvisar un encuentro con amigos en espacios reducidos.
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Cuenta con una rejilla segura y una tapadera con asa para facilitarte la cocción de los alimentos.
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Esta barbacoa portátil está fabricada con un material resistente a la corrosión.
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Es de pequeño tamaño, por lo que no te será difícil guardarla cuando no la estés usando.
¿Por qué comprar una barbacoa de carbón?
Son muchos los beneficios que obtienes al comprar una BBQ de carbón. Te mencionamos algunos de los más importantes:
Muchas personas prefieren cocinar con carbón porque le da un sabor ahumado y auténtico a la comida, imposible de conseguir con otras fuentes.
A diferencia de las barbacoas eléctricas o de gas, ofrecen un mayor control de la temperatura y de la intensidad del calor. Puedes ajustar la cantidad de carbón y la distancia entre la comida y el fuego para obtener la cocción deseada.
Generalmente, son más ligeras y más fáciles de transportar que las barbacoas de gas, lo que las hace ideales para llevarlas a una acampada o a una reunión al aire libre.
El carbón suele ser más barato que el gas o la electricidad, por lo que se trata de una opción más económica a largo plazo.
Puedes usarlas para cocinar una amplia variedad de alimentos, desde carne y verduras hasta pizza y postres.
FAQ
El tamaño adecuado de la parrilla de carbón depende del tamaño de tu familia o del grupo de amigos con el que planeas utilizarla. Si vas a cocinar para pocas personas, una barbacoa de carbón con una parrilla de alrededor de 40-50 cm de diámetro debería ser suficiente.
Es más saludable en comparación con una barbacoa de gas o eléctrica, ya que la carne se cocina a través del calor seco del fuego y no en contacto directo con una llama. Además, los alimentos cocidos en una barbacoa de carbón tienen un sabor ahumado que suele gustar mucho.
Depende del tamaño de la barbacoa, la cantidad de carbón que uses y las condiciones ambientales. Por lo general, tarda entre 20 y 30 minutos en llegar a la temperatura adecuada.
Sí, aunque debes esperar a que se enfríe para proceder con su limpieza. La parrilla se limpia con un cepillo de cerdas duras, agua y jabón. Por otra parte, los diseños más modernos cuentan con una bandeja extraíble para las cenizas.
Mantenimiento de una barbacoa de carbón
Si deseas que tu BBQ de carbón te dure mucho tiempo, es importante que efectúes algunas tareas de mantenimiento con periodicidad. Te damos algunos consejos:
Después de cada uso, deja que la parrilla se enfríe y limpia las rejillas con un cepillo de cerdas duras. Si hay grasa o restos de comida en la parrilla, emplea un raspador para quitarlos. Limpia también el interior de la barbacoa y retira las cenizas de la bandeja extraíble si la incluye.
Antes de cada uso, inspecciona la barbacoa para asegurarte de que todas las piezas están en buen estado y funcionan correctamente. Verifica la ventilación y comprueba que los agujeros de oxigenación no están obstruidos.
Cuando no la vayas a utilizar, lo más adecuado es que la cubras con una funda y la guardes en un lugar seco y protegido de las inclemencias meteorológicas.
Si alguna pieza está desgastada o dañada, has de reemplazarla para garantizar la seguridad y el rendimiento adecuado de la parrilla de carbón.
Si tu barbacoa de carbón tiene ruedas, asegúrate de que están en buen estado y giran sin presentar ninguna dificultad. Si alguna se ha deteriorado, lo mejor es que compres un juego nuevo y las cambies todas.
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